Лечебное голодание при хроническом панкреатите: отзывы

Лечение голодом

Голодание при панкреатите, по мнению врачей, весьма эффективно способствует утиханию воспалительного процесса, т.к. дает возможность прекратить участие поджелудочной железы в акте пищеварения и обеспечивает покой пораженного органа.

Полный отказ от пищи на 2-3 дня позволяет максимально разгрузить поджелудочную железу и запустить процессы ее естественного восстановления

Панкреатит может протекать в острой и хронической форме, в любом случае болезнь может стать причиной развития осложнений и даже некроза тканей поджелудочной.

Обратите внимание! Ухудшение состояние при хроническом панкреатите может быть спровоцировано стрессовой ситуацией, употреблением алкоголя, самолечением.

Голод при панкреатите является главной составляющей быстрой стабилизации состояния пациента. Полный отказ от пищи проходит под контролем лечащего врача. В этот период пациенту назначают постельный режим, а на область поджелудочной железы кладут грелку со льдом.

Общие рекомендации

Несмотря на отличия голодания и диеты при хронической и острой форме, все же имеется ряд правил, которые можно применить при любом виде панкреатита:

1. Стоит строго ограничить количество применяемой пищи. Есть можно маленькими порциями 5-6 раз в сутки.
2. Все продукты хорошо измельчаются (например, в блендере) или протираются через сито.
3. Жиры и углеводы исключаются, делается акцент на протеинах.
4. Также исключаются жареные, жирные и острые блюда.
5. Лечебная диета, которая применяется при панкреатите — стол №5.

В скором времени голод, холод и покой приведут к улучшению самочувствия. В отношении питья вопрос решается в индивидуальном порядке.

Методика голодания

Лечебное голодание при панкреатите может быть сухим или с употреблением жидкости (воды, отвара шиповника). Здесь мнения врачей разделяются.

Одни считают наиболее эффективным применение сухого голодания с полным отказом от пищи и воды. Но такой режим может продолжаться не более суток, затем больному разрешают пить чистую негазированную воду, начиная со 100-150 мл, с постепенным увеличением порций. Еще через 2 дня пациенту разрешается употребить небольшое количество овощного бульона; далее меню постепенно расширяется.

Обратите внимание! Голод при панкреатите поджелудочной железы требует соблюдения строгих правил и постельного режима.

Другие медики считают более целесообразным и щадящим голодание в течение 3-х суток с употреблением неограниченного количества питья с первых дней. В качестве питья разрешается чистая кипяченая вода или минеральная без газа, а также слабые отвары шиповника, ромашки.

Сухое голодание назначают чаще при обострении хронического панкреатита, а голодание с употреблением жидкости — при остром воспалении поджелудочной железы. Лечение панкреатита голоданием помогает органу прекратить выделение панкреатического сока, что значительно облегчает терапию болезни.

Длительность голодания

Рассматривая вопрос «можно ли голодать при панкреатите?», для начала следует изучить преимущества и недостатки данного метода. Прибегая к голоданию, человек замедлит развитие воспалительного процесса поджелудочной и уменьшит риск развития хронической формы заболевания. Голод помогает не только эффективно устранять симптомы заболевания, но и восстанавливает все функции поджелудочной железы.

Голодание является способом не только лечения, но и профилактики обострений хронического панкреатита. Сухое профилактическое голодание должно проводиться только 1 раз в неделю и продолжаться 24 часа, чтобы организм не подвергался сильному стрессу.

Отказ от пищи при лечении острой формы воспаления поджелудочной назначается на 2-3 дня; при этом разрешается неограниченное питье.

Обратите внимание! Если отказаться от пищи на период более трех дней, то ферменты поджелудочной начнут агрессивно воздействовать на орган, что приведет к усугублению воспалительного процесса.

Эффективность

Голодовку во время панкреатита прописывают многие десятилетия. Она заслужила огромное количество положительных отзывов. Эффективность методики понятна – для быстрого восстановления поврежденные ткани нужно временно оставить в покое. В рамках голодовки сделать это проще всего.

Многие пациенты отмечают полное исцеление в результате краткосрочной «диеты» и последующего перехода на правильное питание. При этом совсем необязательно прибегать к медикаментозной терапии.

Интересный факт. На начальных стадиях развития панкреатита большинство врачей рекомендует именно голодание. Лечение при помощи таблеток назначается при запущенной патологии. Но и в этом случае есть возможность справиться с минимальным привлечением лекарств.

Голодание при хроническом и остром панкреатите

Голодание при остром панкреатите поджелудочной железы целесообразнее всего проводить в стационарных условиях. При необходимости человек в этот период проходит обследование у гастроэнтеролога. В течение 2-3 дней пациенту разрешается пить только отвар шиповника или негазированную минеральную воду, содержащую полезную щелочь. Напитки обязательно должны быть подогреты до 36 градусов, пить холодную или слишком горячую жидкость категорически запрещено.

Как голодать при панкреатите, который перешел в хроническую форму? В периоде ремиссии пациенту достаточно будет отказываться от пищи на один день в неделю, строго соблюдая постельный режим. При обострении заболевания проводится такое же 3-х дневное голодание, как и при острой форме.

Голод, холод и покой

Основой лечения панкреатита должно стать временное голодание, покой и холод. Холод применяется следующим образом: на область выше пупка прикладывается холодная грелка. Такой метод за короткое время снимает болевой приступ.

Стоит также помнить, что при остром панкреатите период голодания в последующем заменяется соблюдением строгой диеты. Выход из голодовки должен осуществляться постепенно. Сколько и как голодать, должен подсказать лечащий врач.

Встречались случаи, когда целебного голодания было достаточно, и медикаментозное лечение вообще не требовалось. Но в целом к лечению панкреатита нужно подходить комплексно, то есть сочетать диетическое питание, холод и покой с медикаментозной терапией.

Как выйти из голода?

Чтобы терапия была эффективной, нужно знать, как выйти из голодания при панкреатите. После 2-3 дней полного отказа от пищи человеку разрешается съесть маленькую порцию овощного супа без соли и других добавок. Далее в течение дня должно быть 7-8 приемов пищи, разделенных на небольшие порции. Лучше всего в этот день готовить овощи на пару, перетирая их после этого в однородное пюре.

На следующий день пациента обычно переводят на диету № 5 по Певзнеру. Продолжительность соблюдения этой диеты — 1 неделя, затем на 3 месяца назначают расширенный вариант той же диеты.

Обратите внимание! Голодание при панкреатите не должно превышать 2-3 суток, иначе весь положительный эффект от него будет потерян, а длительный отказ от пищи станет причиной резкого ухудшения состояния.

Как голодают при остром течении заболевания

Если у пациента наблюдается острая фаза панкреатита, это говорит не только о серьезном воспалительном процессе в поджелудочной железе, но также и о начале отмирания клеток этого органа. Данный процесс может сказываться на здоровье и самочувствие человека, не редко у больных наблюдается повышение температуры тела, возникают приступы рвоты и постоянной тошноты, может проявиться нарушение нормального стула и возникнуть болевой синдром.

В этом случае врач имеет право назначить своему пациенту полное голодание, да и в первые дни острого протекания болезни, человеку вряд ли захочется что-то съесть. Диета с воздержанием от еды длится от двух дней до двадцати суток, тут длительность голодания может определить только гастроэнтеролог. В период диеты больному дают подогретую щелочную воду минеральную, а также простую питьевую воду.

В некоторых случаях врач может разрешить пациенту принимать внутрь отвары на основе шиповника, но их обязательно разводят водой для снижения концентрации. Такой напиток помогает облегчить состояние больного, а также заживить повреждения на слизистой. Если правильно соблюдать диету, то иногда прием лекарственных препаратов вообще не требуется, в более сложных случаях назначается дополнительное лечение.

Как уже говорилось, разрешается голодать до двадцати дней, но обычно полного голодания больные придерживаются около одних суток, а затем врач вводит щадящую диету, которая должна выполняться в строгом порядке. После однодневного воздержания от пищи, больной должен кушать не более 1800 калорий за сутки, также очень важно использовать в пищу легкие блюда.

Для больных еда готовится при помощи варки, тушения, готовки на пару и запекания, кроме этого человек должен как можно тщательнее пережевывать пищу, чтобы облегчить работу поджелудочной железы.

Из меню исключают все виды жиров, также значительно ограничивается потребление углеводов, зато пища с белками должна поступать в организм постоянно. Лучше всего заменить животные белки растительными, лишь небольшой процент белков имеет право быть животного происхождения.

Итак, за сутки человек съедает около двухсот граммов углеводов, примерно пятьдесят пять граммов жиров, восемьдесят граммов белков и очищенную воду в количестве двух литров. Очень важно придерживаться именно такой диеты после строгого голодания, от этого в корне зависит процесс выздоровления человека. Кроме этого, есть несколько правил, которые касаются более длительного голодания, так как после него важно кушать больше белковых продуктов.

Первый день стоит готовить слизистую кашу из риса на воде, разрешено немного сухарей и не крепкого чая. Уже со второго дня постепенно вводят в рацион белки растительного происхождения, также разрешено небольшое количество сливочного масла.