Пищеварение – естественный процесс, ежедневно повторяющийся в организме человека. В норме он протекает без особенностей, незаметно для остальных. Однако некоторым людям приходится сталкиваться с тем, что живот пучит.
Происходить скопление газов в кишечнике может регулярно или иметь однократное проявление. Что делать, если сильно пучит живот, и стоит ли вообще вмешиваться в этот процесс? Ответ на этот вопрос будет зависеть от причин данного состояния.
Почему от капусты пучит (вздувает) живот?
Практически все разновидности капусты состоят из грубой клетчатки. С одной стороны, клетчатка нужна организму и полезна для кишечника. С другой стороны, её переваривание требует большого количества белковых молекул и усиленной работы органов пищеварения.
Слабо функционирующая вследствие заболеваний или возрастных изменений пищеварительная система испытывает затруднения при усвоении такой пищи. Это вызывает избыточное образование газов и запоры. Выделяемый при этом неприятный запах усугубляется присутствием в этом овоще соединений серы.
Рекомендации
Вот некоторые рекомендации, которые помогут быстро уменьшить вздутие живота:
- Ешьте медленно – если вы будете потреблять пищу в спешке, вы заглотнете много воздуха.
- Тщательно пережевывайте пищу — большие куски занимает больше времени переварить, что означает, и они больше времени находятся в просвете желудочно-кишечного тракта.
- Пережевывать пищу надо с закрытым ртом и не говорите с набитым ртом, – это позволит глотать меньше воздуха.
- Не пейте горячих напитков, подождите пока они немного остынут – выпивая горячий напиток, вы стараетесь его охладить, приоткрывая рот и заглатывая много воздуха.
- Сократите употребление газированных напитков, в том числе игристых вин и пива.
- Не жуйте жевательную резинку – жевательная резинка “помогает” вам проглотить больше воздуха.
- Не пейте через соломинку.
- Не курите после еды. Лучше всего бросить курить совсем :о).
К сожалению, лишь изменениями в питании добиться избавления от метеоризма не всегда получается. Придется обследоваться у гастроэнтеролога, чтобы выяснить, не поражены ли серьезно какие-либо из отделов пищеварительного тракта. Если это так — стоит сказать метеоризму «спасибо» — ведь это он инициировал обследование: с точным диагнозом, после которого возможно полноценное лечение, а значит, избавление не только от метеоризма, но и множества других проблем, которые рано или поздно развились бы в случае запущенного течения болезни.
Но если каких-то серьезных, требующих врачебного вмешательства заболеваний выявлено не будет, то коррекция питания — действительно большой и эффективный шаг на пути избавления от метеоризма.
Что делать, и как избавиться?
Если приём блюд из белокочанной капусты вызвал такое неприятное явление как вздутие живота, то от него можно избавиться аптечными препаратами или народными средствами.
Медикаментозная терапия
Избавиться от метеоризма позволяют следующие группы медикаментов:
- Энтеросорбенты — активированный или белый уголь, «Сорбекс», «Смекта», «Неосмектин», «Полисорб», «Полифепан», «Энтегнин». Они впитывают в себя избыток газов и вредных веществ, активизируют работу пищеварительного тракта.
- Пеногасители — «Эспумизан», «Инфакол», «Боботик», «Куплатон». Эти препараты дробят крупные пузырьки, что улучшают их всасываемость и выводимость.
- Прокинетики — «Мотилиум», «Домперидон», «Тримедат». Они способствуют лучшей моторике кишечника.
- Спазмолитики — «Но-шпа», « Спазоверин», « Спазмол», «Биошпа». Помогут, если вздутие живота сопровождается болями.
- Комбинированные лекарства — «Метеоспазмил», «Панкреофлат», «Пепфиз». «Метеоспазмил» включает в себя комбинацию спазмолитика и сорбента, а последние два препарата состоят из пеногасителей и ферментов, способствующих лучшему усвоению пищи.
Народные средства
Существует немало народных рецептов, позволяющих избавиться от метеоризма:
- Настой семян фенхеля (укропа, тмина, аниса). При приготовлении лечебного настоя 2 ч. ложки семян заваривают стаканом кипятка и выдерживают несколько часов. Потребляют по ¼ стакана 4 раза в сутки.
- Ромашковый чай. Снимает спазмы и боли, успокаивает слизистые. Берут 1 ст. ложку сухого сырья из аптеки и заливают 200 мл кипятка. Настаивают 20–30 минут и цедят через сито. Пьют 2–4 раза за сутки по ½ стакана.
- Чай из мяты. Заливают 250 мл кипятка 2 ст. ложки мяты и пьют в течение дня перед приёмами пищи.
- Травяной чай. Будет полезен напиток из равных частей ромашки, мелиссы и душицы. Настаивают 30 мин 1 ст. ложку смеси этих трав в термосе и пьют по стакану 3 раза в день.
- Настой корня петрушки. Заливают 3 ч. ложки сырья стаканом кипятка и оставляют на 8–10 часов. Употребляют до еды по 1 ст. ложке настоя 3–4 раза в сутки.
- Травяной сбор. Берут смесь из 1 части мяты, 2 частей ромашки, 2 частей семян укропа, 2 частей корня алтея и 2 частей корневища солодки. Заливают 1 ст. ложку сбора стаканом кипятка и закрывают крышкой на 40 мин. Цедят через мелкое сито или марлю и пьют несколько раз в день.
Отхождению газов из кишечника способствует массаж живота по направлению движения часовой стрелки.
Коррективы питания
Если у человека пучит живот, то в первую очередь необходимо обратить внимание на рацион питания.
Устранить повышенное газообразование в кишечнике можно отказавшись от уличной еды и фастфудов. Такая пища содержит большое количество канцерогенов, негативно влияющих на организм человека. Некачественная синтетическая еда вызывает вздутие живота, отрыжку, ноющие боли и колики в желудке. Частое употребление такой пищи может вызвать гастрит и рак желудка. Повышенное газообразование в кишечнике вызывает пища, содержащая красители. Необходимо отказаться от потребления сладкой газированной воды и сладостей. Необходимо ограничить потребление кваса, пива, газированной минеральной воды. Следует придерживаться щадящего рациона питания. Не рекомендуется потреблять большое количество пересоленной, острой, пережаренной пищи. Не следует есть в больших количествах куры-гриль, копчености, консервы. Пища должна подвергаться термической обработке. Во избежание отравления и повышенного газообразования, необходимо отказаться от сырой, недожаренной и недоваренной еды. Следует ограничить потребление суши. В рационе питания должны присутствовать свежие фрукты, овощи, богатые витаминами и микроэлементами. Специалисты рекомендуют покупать комплексные витамины в аптеках.
Другие продукты, вызывающие метеоризм
Не только капуста способствует вздутию живота.
Существуют и другие продукты, которые вызывают появление газов:
- фасоль, соя, горох;
- редиска, репа, редька;
- лук;
- грибы и артишоки;
- продукты с цельного зерна, хлебобулочные изделия;
- все крупы, кроме риса;
- виноград, груша, абрикос, черешня, вишня, слива, яблоко, персик, дыня, инжир, финик;
- топинамбур;
- газированные напитки, пиво, квас и сок;
- молоко, кефир, ряженка, мороженое.
Не стоит забывать об известных газообразующих сочетаниях продуктов:
- бобовые с чёрным хлебом;
- молоко с хлебом, рыбой или мясом, кислыми фруктами;
- сладкие соки с белковой, крахмалистой или солёной пищей;
- кисель со сладостями.
Патологические состояния
Причина, почему постоянно пучит живот, может иметь патологический характер. Казалось бы, человек питается правильно, не совершает погрешностей и категорически отказывается от запрещенных продуктов. Однако такие симптомы, как урчание, болезненность живота, а также непрекращающаяся флатуленция даже не становятся меньше. К патологическим причинам повышенного газообразования можно отнести:
- нарушение пищеварительной функции (недостаточность ферментов, желчи);
- механическую непроходимость (спайки, опухолевые процессы);
- нарушение моторной функции пищеварительного тракта (динамическое газообразование);
- воспалительные процессы (гепатит, цирроз, гастрит, язва, болезнь Крона, колиты);
- патологии сосудов (тромбообразование, варикозное расширение).
Когда у пациента отмечается повышенный метеоризм и это состояние сохраняется длительное время, можно заподозрить такие заболевания, как:
- дисбактериоз;
- глистные инвазии;
- инфицирование кишечника;
- аллергические реакции;
- гинекологические патологии.
Интересно! Болит и вздувается в нижней части живота: причины и профилактика
Определить, почему пучит живот и часто отходят газы, можно только после обследования. Для этого необходимо обратиться к специалисту.
Важно! Нельзя терпеть дискомфорт, при наличии патологии он не исчезнет самостоятельно, а будет только нарастать.
Как приготовить капусту, чтобы не пучило живот?
Не будет сильно пучить от овоща, если его подвергнуть термообработке. В вареном, печёном и тушёном виде капуста не так сильно вызывает появление газов. Можно приготовить такие блюда, как тушёная капуста в томате, овощное рагу с капустой, суп с капустой, борщ. Полезно будет сочетание приготовленной капусты с рисом или свёклой, поскольку последние помогают при накоплении газов в кишечнике. Не вызывает сильного метеоризма употребление квашеного продукта.
Какие овощи вызывают вздутие?
В данном разделе узнаем, какие именно овощи вызывают вздутие живота.
Повышенное газообразование вызывают бобовые культуры. К таким овощам относится горох, бобы, фасоль, чечевица, соя. Приготовленные из них блюда очень плохо перевариваются желудком. Они поступают в кишечник почти не переваренными. Перерабатываются при помощи бактерий. При этом человек может ощущать вздутие. Белокочанная капуста в готовом или сыром виде вызывают метеоризм. Дело в том, что в своем составе она содержит раффинозу, которая плохо переваривается желудком. Ее могут расщепить только бактерии желудочно-кишечного тракта. Во время расщепления начинает формироваться газ. У человека начинает пучить живот. Брокколи не составляет исключения. Несмотря на то, что она обогащена большим количеством витаминов, она провоцирует возникновение газов. Алиментарный метеоризм может вызывать картофель. Дело в том, что в нем содержится большое количество клетчатки и крахмала, которые создают вяжущий эффект. Ухудшается работа перистальтики кишечника, происходит разрушение поддержания тонуса мышц. В результате у человека начинает пучить живот. Репчатый лук является эффективным средством в борьбе с простудными и вирусными заболеваниями. При возникновении метеоризма от лука, необходимо выяснить, почему произошло формирование неприятных ощущений. Чтобы не произошло вздутие живота, лук рекомендуют потреблять только после термической обработки. Его рекомендуется есть приготовленным на пару. В свежем и жареном состоянии лук вызывает метеоризм. Пучить живот начинает от свежего зеленого перца. Он не рекомендован пациентам, страдающим метеоризмом длительное время. Таким людям можно есть только желтые и красные сорта. Перец таких цветов вызывает метеоризм только при переедании. Красные и желтые сорта почти не опасны. Могут потребляться в любое время года. Пучить живот может от редиса и редьки. При проявлении симптомов, необходимо выяснить, почему произошло возникновение неприятных ощущений. Такие овощи съедают слизистую оболочку желудка и кишечника, создавая неприятные ощущения. Они провоцируют сбой в пищеварении. Из-за этого пациент начинает чувствовать повышенное газообразование.
Специалисты не рекомендуют исключать из своего рациона продукты, вызывающие вздутие живота. Они советуют ограничить потребление и контролировать дозировку порций.
Диагностика
Необходимо выяснить настоящую причину вздутия. Если метеоризм возник один раз, у абсолютно здорового человека на фоне употребления продуктов, повышающих интенсивность газообразования, скорее всего нарушение пройдет самостоятельно. Но иногда такой симптом, как метеоризм, указывает на серьезные патологии ЖКТ. Особенно, если вздутие постоянное, сильное и сопровождается ухудшением общего самочувствия. Нужно прибегнуть к помощи специалиста, который поможет найти «корень зла», скорректировать неполадки в организме грамотно, не нанося урона здоровью.
Врач ориентируется при постановке диагноза на жалобы пациента, делает осмотр, прощупывает брюшную стенку, проводит аускультацию кишечного шума и так далее. Специалист может назначить лабораторные исследования для получения целостной картины состояния организма:
- клинический анализ капиллярной крови;
- анализы мочи;
- биохимическое изучение крови венозной;
- копрограмму, бакпосев образцов кала и др.
Делают эхографию органов, находящихся в животе, эндоскопию желудка, толстого кишечника, ЭК-графию. Информативный метод – обзорное рентгенологическое исследование полости брюшины.
