«Скорая помощь» при изжоге
Существует множество рецептов, как быстро избавиться от изжоги. Одни предполагают использовать ингредиенты, которые есть в каждом доме, другие – искать их в аптеках и на рынках. Какой рецепт домашнего средства подойдет именно вам можно узнать только путем проб и ошибок.
Итак, от изжоги в домашних условиях можно попробовать такие средства:
Сок из капусты
В капустных листьях содержится так называемый витамин U (от слова «ulcus» — «язва»). Это производное незаменимой аминокислоты метионина – метиосульфония хлорид. Его эффект – защита слизистых оболочек пищеварительного тракта от повреждающего действия соляной кислоты. Он способствует заживлению язв и эрозий.
Почему лучше принимать витамин U в виде свежеотжатого сока из капустных листьев в количестве 2-3 столовых ложек. Можно жевать и сами листья, в пищеварительный тракт попадет большое количество клетчатки, что не полезно при гастрите.
Альтернатива
Витамин U имеется также в сельдерее, люцерне, яичном желтке. Их можно принимать вместо капустного сока.
Противопоказания
Сок из листьев капусты нельзя принимать, если кроме изжоги вас беспокоят боли в верхней половине живота, тошнота, жидкий стул или такой, который трудно отмывается от унитаза. Это может говорить о воспалении поджелудочной железы, при котором прием сока не рекомендуется.
Сок из свежего картофеля
Это домашнее средство от изжоги – одно из самых эффективных. Кроме того, что такой сок «погасит» изжогу, он, благодаря наличию крахмала в составе, будет способствовать защите желудка и пищевода от соляной кислоты, а при продвижении по кишечнику станет адсорбировать попавшие с пищей вредные вещества.
Чтобы приготовить сок, нужно очистить 1-2 крупные картофелины, в которых нет позеленевших участков. Клубни надо натереть на мелкой терке, чтобы получилась кашица, положить на сложенную в несколько слоев марлю и отжать. Такой сок нужно выпить не позже, чем через 3 минуты после его приготовления, чтобы полезные вещества внутри не успели разрушиться при взаимодействии с воздухом.
Объем сока, который нужно принять для устранения изжоги, – 1 стакан. После того, как вы его выпили, нужно полежать около получаса, и только после этого приступать к приему пищи (которая должна быть щадящей: вегетарианский суп, овсяная или рисовая каша).
Альтернатива
Картофельный сок можно смешивать с капустным в любых пропорциях. Можно не отжимать картофель, а медленно разжевывать его клубень, подобно яблоку. Также поможет от изжоги, если картофель натереть, а кашицу из него не отжимать, а проглотить.
Противопоказания
Нельзя применять это средство при пониженной кислотности, а также тяжелом течении сахарного диабета.
Мел
Карбонат кальция, который и составляет основу мела, также хорошо нейтрализует соляную кислоту. Обратите внимание: к употреблению допустим только пищевой мел, который не будет содержать химических добавок, не высушит слизистые оболочки дыхательных путей и не будет токсичен.
Как с помощью мела избавиться от изжоги в домашних условиях? Можно, конечно, просто его разжевать, но взять для этого небольшое количество пищевого мела. Но есть и другой рецепт: нагреть кусочек мела на сковороде, потом растолочь его в порошок. Принимать по ½ чайной ложки трижды в день, перед едой.
Альтернатива
Кальций в виде карбоната, который «осадит» соляную кислоту, можно получить не только из мела, но и из скорлупы куриных яиц. Для этого яйца нужно отварить, почистить, раздавить скорлупу скалкой или пестиком, а затем превратить в мелкодисперсный порошок с помощью кофемолки.
Далее щепотка такого порошка заливается небольшим количеством воды и выпивается.
Предостережения
Карбонат кальция может оседать на внутренней оболочке сосудов, выпадает в осадок в моче, повреждая почки, распыляется на слизистые оболочки дыхательных путей.
Противопоказания
Мочекаменная болезнь, воспаление поджелудочной железы, атрофические процессы дыхательных путей.
Рисовый отвар
Если отварить рис без соли и специй, и выпить воду, в которой он варился, можно избавиться от изжоги.
Альтернатива
Если очень не хочется пить отвар, можно пожевать сам рис, который варился без соли и специй. Достаточно 1-2 столовых ложек.
Противопоказания
Не стоит увлекаться рисом, если имеется склонность к запорам, или человек страдает 3-4 степенью ожирения.
Горох
Рекомендуют взять немного сухого гороха (из которого суп варят), перемолоть его в кофемолке и пожевать. Сухие частицы «заберут» на себя кислоту, и изжога пройдет.
Противопоказан метод для частого применения, если человека кроме изжоги беспокоит подагра или мочекаменная болезнь.
Каши
Если развилась изжога, поможет употребление любой каши, кроме:
- гороховой;
- пшенной;
- перловой;
- любой, которая подразумевает быстрое приготовление;
- если она готовилась с мясной поджаркой или специями.
Кашу нужно есть в теплом виде, тогда она абсорбирует лишнюю кислоту и уберет изжогу. При появлении этого симптома кашу нужно поесть не однократно, а питаться ими 5-7 дней (соблюдая и другие принципы, о которых мы поговорим в разделе «Профилактика»). Тогда изжога уйдет надолго.
Огурец
В список средств, что помогают от изжоги, входят и свежие огурцы. Их сок имеет щелочную pH, которая будет повышать (то есть защелачивать) содержимое пищевода и желудка. Так и устраняется ощущение жжения за грудиной и во рту.
Для устранения изжоги достаточно съесть половину огурца или выпить 1-2 столовые ложки его свежеотжатого сока.
Противопоказан огурец при грудном вскармливании, заболеваниях почек, длительном применении мочегонных средств и некоторых эндокринных заболеваниях. Нельзя его принимать, если кроме изжоги имеется рвота – неважно, чем она вызвана: токсикозом беременных или отравлением. Увлекаться этим овощем нельзя, если изжога появилась вследствие обострения язвенной болезни.
Ячмень или овес
Нейтрализовать «пожар» за грудиной можно, если пожевать ячмень или овес, но не глотать сами зерна, а сглатывать слюну, которая выделяется при их жевании.
Морковь
В составе этого овоща – клетчатка, которая поглотит лишнюю кислоту, эфирные масла и минералы, комплекс которых поможет ускорить регенерацию желудка. Для избавления от изжоги рекомендуется съесть отваренную морковь или пропустить свежую морковь через соковыжималку, и к полученному соку добавить столовую ложку сливок. Можно также разбавить морковный сок яблочным или свекольным (свежеотжатым).
Противопоказания
Для приема моркови в небольших количествах противопоказаний нет. Частые употребления этого овоща противопоказаны при аллергии на него, при воспалении тонкой кишки, язве желудка, сахарном диабете, заболеваниях щитовидной железы.
Сок алоэ
Для того, чтобы приготовить средство, нужны свежие нижние листья алоэ. Их нужно обрезать, завернуть в бумагу и положить на 3 дня в холодильник. Затем достаньте замерзшие листья, промойте их, срежьте шипы и хорошо высушите бумажными полотенцами. Поместите лист в блендер, перемелите в кашицу, затем отцедите с помощью ситечка или марли.
Второй ингредиент в этом рецепте – корень аира. Его нужно залить кипятком, настоять 20 минут, потом переставить на водяную баню и потомить на ней около 10 минут, процедить и остудить.
Для лечения изжоги нужна 1 ст.л. настойки аира, ½ ст.л. сока алоэ, развести в 300 мл воды, пить по 100 мл дважды в день, за 30-40 минут до еды.
Противопоказания
- непереносимость;
- беременность;
- тяжелые заболевания почек, сердца, печени;
- любые кровотечения;
- онкологические заболевания;
- цистит.
Черная редька
Этот овощ поможет тем, у кого изжога вызвана дискинезией желчевыводящих путей, когда из-за плохой сократительной их способности содержимое 12-перстной кишки выбрасывается не дальше в тонкий кишечник, а, вместе с ферментами поджелудочной железы забрасывается в желудок и пищевод.
Для устранения такой изжоги возьмите черную редьку, отрежьте у нее крышечку и выньте сердцевину. В образовавшуюся полость налейте мед, оставьте на ночь. Утром выпейте настоянный в редьке мед, запейте 1 чайной ложкой подсолнечного масла.
Парное козье молоко
Так избавиться от изжоги могут те, кто живет в деревне, но, судя по отзывам, помогает оно хорошо. Основывается его действие на том, что молоко представляет собой щелочную среду, которая нейтрализует кислоту.
Для устранения изжоги пейте по 1 стакану молока утром и вечером.
К противопоказаниям относится пониженная кислотность желудка и непереносимость белков козьего молока.
Кедровое масло
Масло, сделанное из кедровых орехов, подвергшихся холодному прессованию, обладает большим количеством полезных веществ: витаминов, антиоксидантов, полиненасыщенных жирных и незаменимых аминокислот. Всего 1 чайная ложка его, принятая натощак, нейтрализует соляную кислоту.
Противопоказанием к приему кедрового масла можно назвать только аллергию на него.
Сушеная черника
В этой ягоде содержатся обволакивающие вещества, которые защищают желудок и пищевод от повреждающего действия соляной кислоты.
Рецепт приготовления средства прост: нужно взять всего 50 граммов сушеных плодов растения, залить 500 мл кипятка, настоять 8 часов, принимать в течение дня.
Противопоказаны сухие ягоды при тяжелом течении сахарного диабета, обострении панкреатита, ухудшении кишечной перистальтики, дискинезии желчевыводящих путей.
Зеленый чай
Употребление теплого зеленого чая, по мнению некоторых людей, хорошо гасит выплеснувшуюся в пищевод соляную кислоту. Это возможно благодаря дубильным веществам, которые остаются в листьях чайных кустов, ведь они не прошли (в отличие от черного) ферментацию и завяливание.
Противопоказан зеленый чай людям с пониженным давлением, тем, кто страдает бессонницей. Не стоит применять это средство, если изжога возникла после приема алкоголя. Зеленый чай – не тот напиток, который можно пить на голодный желудок.
Настой березового гриба
Для этого средства нужен свежесрезанный гриб чага, который нужно вымыть и, взяв некрупную терку, натереть. Если это сделать не удается из-за сухости гриба, замочите его часа на 3-4 в воде. Кашица из натертого гриба заливается в 5 раз большим объемом кипяченой воды, 2 дня настаивать. После этого процедите настой и пейте по 1 стакану перед каждой едой, за полчаса до еды.
Можно использовать чайный гриб по-другому, вместе со зверобоем и ромашкой. Для этого натрите березовый гриб, возьмите его в объеме ½ ч.л., а зверобоя и ромашки – по 1 ч.л. Залейте эту смесь трав 500 мл кипятка, настаивайте 2-3 часа. Принимайте по 1 ст.л. утром натощак 7 дней.
Сода
Пищевая сода от изжоги – это метод, к которому прибегать стоит только в крайних случаях, когда печет за грудиной очень сильно, а ничего другого под рукой нет. Дело в том, что сода уничтожает защитный слой, покрывающий слизистую оболочку желудка, и, кроме того, может всосаться в кровь и нарушить кислотно-щелочное равновесие, существующее в организме.
Соду от изжоги готовят так: берут ½ чайной ложки пищевого гидрокарбоната натрия и размешивают его в стакане теплой воды. Этот раствор надо пить теплым, мелкими глотками, не более 50 мл за 1 раз, и не нужно допивать до конца. Максимум в сутки можно выпить стакан такого раствора.
Некоторые принимают соду в виде «шипучки», добавляя в нее уксус. Такое средство может подойти для крайней меры, принимать не чаще 1 раза в год. Готовить его нужно так: берете стакан воды, растворяете в ней ½ чайную ложку соды и наливаете туда ½ чайную ложку яблочного уксуса. Нужно сделать 2 глотка, пока раствор пузырится.
Вместо уксуса можно использовать лимонную кислоту. В этом случае берется 150 мл воды (примерно 2/3 стакана), туда добавляется ¼ ч.л. лимонной кислоты (или 1 ч.л. сока свежего лимона) и ½ ч.л соды.
Альтернатива
Гораздо лучше употребления чистой соды или «шипучки» является прием щелочных минеральных вод: «Боржоми», «Поляна квасова», «Ессентуки-4», «Нарзан». Принимать их нужно так, как написано в инструкции на бутылке.
Активированный уголь
Этот препарат может не только помочь при отравлении. Он может забирать на себя лишнюю кислоту, устраняя изжогу. Дозировка – 1 таблетка на 10 кг веса, при этом таблетки нужно растолочь, чтобы увеличить их полезную площадь.
Часто принимать «Активированный уголь» не рекомендуется: есть данные, что он «царапает» стенки желудочно-кишечного тракта. Если есть необходимость часто устранять изжогу, лучше применять « Белый уголь», «Сорбекс» или подобные препараты.
Противопоказан «Активированный уголь» при язвах желудочно-кишечного тракта, желудочных кровотечениях.
Семечки
Хорошо устраняют изжогу сырые (не жареные) семечки подсолнечника или тыквы. Их желательно съедать по утрам, в объеме одной небольшой горсти (как 20 тыквенных семечек).
Гречка
Если взять горсть гречневой крупы, прокалить ее на сковородке с толстым дном до того, как она станет темно-коричневой, а потом перемолоть кофемолкой, можно получить отличный лечебный порошок от изжоги. Его принимают трижды в день, за полчаса до еды, запивая нужным количеством воды. Принимать нужно такое количество, которое помещается на кончике ножа.
Калина
Хорошо помогает устранить изжогу варенье из свежих ягод калины. Для этого свежесобранную калину тщательно промывают, отделяют ягоды от гроздьев и складывают ягоды в металлическую посуду. Ее ставят в духовку на маленький огонь, вместе с миской воды. Через час такого «томления», когда кожура станет мягкой, ягоды можно растереть через сито, добавить туда сахар по вкусу и 1 часть воды (объем калины принимают за 5 частей), кипятят на маленьком огне. Такое варенье лучше не закрывать по банкам, а есть свежеприготовленным. Рекомендуется растворять столовую ложку такого варенья в стакане воды. Можно за 1 раз выпить хоть весь стакан.
Противопоказания: хронические заболевания почек, беременность, сниженное артериальное давление, повышенная кислотность желудочного сока.
Мумиё
Эта природная смола минерального происхождения содержит витамины, эфирные масла, макро- и микроэлементы и многое другое. Для устранения изжоги нужно взять 200 граммов мумиё, добавить туда столовую ложку кипяченой воды (можно взять мед или молоко). Выпить эту смесь нужно сразу же, делать это нужно утром и на ночь. Курс – 4 недели.
Противопоказания: беременность, лактация, дети до 3 лет, повышенная чувствительность к составляющим мумиё, раковые опухоли.
Мед
Мед желательно использовать из мелиссы, липы, лекарственного дягиля. Есть несколько рецептов от изжоги на основе меда:
- Разведите столовую ложку этого пчелиного продукта в 200 мл теплой воды, принимать по 100 мл утром и вечером.
- Возьмите 100 г меда, смешайте со 100 мл сока алоэ, принимайте за 40 минут до еды.
Какие продукты нельзя употреблять, если у вас часто изжога
Одна из составляющих в борьбе с изжогой — корректировка питания. Придется отказаться от некоторых продуктов, провоцирующих усиленную выработку желудочного сока. Кроме этого, желательно определить продукты, на которые есть подобная негативная реакция, составить свой личный список.
Меню, составленное с учетом подобных наблюдений, позволит избежать болезненных приступов.
Из рациона стоит исключить:
• выпечка, белый хлеб и дрожжевые изделия; • помидоры; • специи, приправы, острые соусы; • ягоды и фрукты с повышенной кислотностью; • молочная продукция с большим % жира; • жареная и жирная пища; • кофе, зеленый чай и газированные напитки; • шоколад; • алкоголь.
Список продуктов, способных спровоцировать изжогу гораздо обширнее, например, готовые полуфабрикаты, пельмени, копчености вполне могут вызвать приступ.
В выборе продуктов и составлении своего рациона желательно употреблять простые продукты, приготовленные в домашних условиях, на пару или в духовом шкафу. Полезны будут бананы, отварное или запеченное мясо, нежирные продукты.
Травы от изжоги
Поговорим о том, как избавиться от изжоги народными средствами. Для этого существует множество рецептов:
- Настой из корневища желтой горечавки. Его нужно взять 20 граммов, залить стаканом кипятка, настоять 2 часа, после чего процедить и принимать по 1 ст.л. трижды в день, за полчаса до еды.
- Квас из тысячелистника. Пучок тысячелистника залейте 200 мл кипятка, ночь настаивать, потом добавьте туда 2 ст.л. сахара и щепотку сухих дрожжей. Сутки настаивайте в тепле, затем процедите и уберите в холодильник. Принимайте по 1 ст.л. трижды в день, постепенно увеличивая дозировку.
- Чай из ромашки. Можно пить как такой, который заварен из продающегося в аптеке «Ромашкового чая», так и приготовить его из сухой травы. Для этого нужно 3 ст.л. цветков, залить 200 мл кипятка, поставить на 15 минут на водяную баню. В сутки можно выпивать 3 стакана такого чая.
- Смешайте ½ ст.ложки цветков ромашки с 1 ст.л. сушеных листьев подорожника и зверобоя. Отберите 1,5 ст.л. смеси, залейте 1 л кипятка, настаивайте 1,5 часа. Принимать по 1 ст.л. трижды в день перед едой.
- Купите в аптеке порошок корня аира и принимайте по щепотке, обильно запивая водой. Можно смешать чайную ложку порошка аира 1:4 с растолченным в порошок мелом. Этот состав растворяют в 1/3 стакана воды, пьют по 3 раза в день.
- Смешайте по 1 столовой ложке семян фенхеля, укропа, аниса. Отберите оттуда 1 ст.л. общей смеси, залейте 200 мл кипятка и оставьте настаиваться 10 часов. В день нужно выпивать по стакану такого настоя.
Выбирая любое из народных средств от изжоги, нужно помнить, что все, что ни применяется, может быть как лекарством, так и нанести вред – все зависит от дозы и кратности использования.
ЧТО ПОМОЖЕТ ИЗ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
Популярны у беременных для избавления от изжоги грецкие и миндальные орешки. Грецкие орехи способствуют устранению скопившихся в желудке газов. Можно кушать семечки тыквы, подсолнуха, и даже сухие овсяные хлопья, главное не забывать, что эти продукты высококалорийны.
Эффективны и такие простые средства, как свежий огурец и морковь. Но по истечении получаса необходимо покушать, так как овощи активно способствуют выработке желудочного сока.
Некоторым может помочь крайне простое средство – жевательная резинка. При жевании, слюноотделение увеличивается, как минимум вдвое. Слюна нейтрализует действие кислоты и способствует движению пищеварительных соков к желудку.
Положительные отзывы есть о молоке и молочных продуктах, например, мороженом. Как показывает практика помогает этот способ не всем, но взять его на вооружение можно.
Изменение образа жизни
Прием любого средства может оказаться напрасным, если не откорректировать немного образ жизни:
- ешьте пищу часто, но маленькими порциями;
- не пейте жидкость во время еды или сразу после этого;
- ограничьте прием овощей, фруктов, соков (особенно кислых);
- исключите курение, прием кофе и алкоголя;
- спите на высокой подушке, если нет противопоказаний со стороны головного мозга;
- следите за качеством употребляемой пищи;
- не ложитесь в кровать раньше, чем через 1,5 часа после приема пищи;
- не переедайте;
- если нужно принимать обезболивающие или противовоспалительные препараты, делайте это после еды;
- не наклоняйтесь и не выполняйте физической работы сразу после еды.
Автор:
Кривега Мария Салаватовна врач-реаниматолог